Skip to main content

المشروع الوطني لمراقبة الأغذية والمنتجات الحلال – المركز الليبي لبحوث التقنيات الحيوية

المشروع الوطني لمراقبة الأغذية والمنتجات الحلال

محتويات المشروع

مقدمة

يهدف المشروع إلى مراقبة جودة وسلامة الأغذية المتداولة في السوق الليبي، والتأكد من مطابقتها للشروط الصحية والمعايير الحلال، مما يسهم في حماية المستهلك وتعزيز ثقة السوق المحلي والدولي.

أهداف المشروع

  • تحليل الأغذية للكشف عن الملوثات والمضافات الضارة.
  • التأكد من مطابقة المنتجات للمعايير الحلال.
  • تطوير مختبرات فحص الأغذية.
  • إصدار تقارير دورية عن حالة الأغذية.

الإجراءات الأساسية المقترح تنفيذها في المشروع

  • إجراء تحاليل مخبرية على الأغذية المتوفرة في الأسواق.
  • اعتماد بروتوكولات التحليل الميكروبيولوجي والكيميائي.
  • تطوير نظام اعتماد ومراقبة للمنتجات الحلال.
  • تنفيذ حملات توعية للمستهلكين والمنتجين.

المخرجات

  • تقارير تحليلية للأغذية.
  • نظام وطني لمراقبة المنتجات الحلال.
  • منشورات علمية وتوعوية.

الفرق المقترحة

  • فريق كيمياء تحليلية.
  • فريق ميكروبيولوجيا الأغذية.
  • فريق مراقبة المنتجات الحلال.

التعاونات

التعاون المحلي

  • المركز الوطني لمراقبة الأغذية
  • وزارة الاقتصاد والتجارة

التعاون الدولي

  • معهد الغذاء العالمي (IFPRI)
  • هيئة الاعتماد الحلال الماليزية (JAKIM)

في إطار التزام إدارة البحوث والدراسات العلمية بتطوير المعرفة وتعزيز الابتكار، نُشرف على مجموعة من المشاريع البحثية الوطنية التي تُغطي مجالات متعددة تمس حياة المواطن الليبي وتدعم التنمية المستدامة.
تهدف هذه المشاريع إلى إنتاج معرفة نوعية وتطبيقات عملية تُسهم في حل التحديات الوطنية، بالتعاون مع نخبة من الباحثين والمراكز المتخصصة.

مشاريعنا البحثية الوطنية

في إطار التزام إدارة البحوث والدراسات العلمية بتطوير المعرفة وتعزيز الابتكار، نُشرف على مجموعة من المشاريع البحثية الوطنية التي تُغطي مجالات متعددة تمس حياة المواطن الليبي وتدعم التنمية المستدامة.
تهدف هذه المشاريع إلى إنتاج معرفة نوعية وتطبيقات عملية تُسهم في حل التحديات الوطنية، بالتعاون مع نخبة من الباحثين والمراكز المتخصصة.